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香江并不清楚此时美国对味精的恐惧到底有多么地强烈。
心中虽然是这么想,但是也没说出来,只是想到之前李国豪说的鸡精,便好奇的问道:“鸡精是什么?”
“鸡精是一种从鸡肉中提取的鲜味元素,跟味精差不多,都是提鲜用的,只是鸡精中含有丰富的鸡肉营养,比之味精要好上不少。”
听到鸡精能够取代味精,并且营养价值更高,应保国起了兴趣,他道:“那成本怎样?”
“肯定要比味精贵!虽然经过改良,营养成份有所降低,但成本的话还是很昂贵的,如果按照市面上的一袋味精300克来算,一袋鸡精的价格大概能抵十袋。”
之前在香江的时候,李国豪就问过霍教授这个问题,对方给出的答复是鸡精的成本比较高,不过如果是采用机械化的话,那么成本应该是在普通味精的十倍以上。
应保国计算了一下价格,发现鸡精也就才五美金一袋而已,这个价格无论是酒楼还是普通家庭都是能够承受得起的,大不了少放一点节约一点。
想到这,他忍不住道:“那李生有没有想法在美国开工厂造这种鸡精?不是我不相信李生能够解决味精的事情,但实际情况就是味精在美国已经到了闻虎色变的地步。”
李强在一边惊讶道:“已经这么严重了?”
“是,现在只要是还在开的中餐馆基本上都在门口摆放了一个牌子,上面写到本店不加味精,否则的话是没有人回进去吃的。”
“那应叔你的建议是?”李国豪看出应保国有话要说,便直接开口问道。
“我的想法是这样的,李生你刚刚不是说邀请了许多化学教授跟医学教授么?既然刚刚你口中提到的鸡精要好与味精,并且没有味精的任何元素,那不如直接把鸡精推出市场,让人们彻底的换上新的口味。”
应保国的意思很明朗,就是说,这次味精的谣言就算是给澄清了,那么不管怎么样,味精有害这种事情还是一直停留在人们的心中。不管是多么权威的组织来说味精没有害,总会有一些被迫害的妄想者认为是商人勾结政府而特意搞的鬼。
与其让人扼住喉咙还不如彻底的换掉味精,使用新的提鲜调味品鸡精!
李国豪在听完应保国的话,很是认同的点点头,后世的时候网上就一直流程味精对人体不好,事实上味精对人体的确有害,但前提是大量食用的情况下,一个人正常的一天不会吃到超过2克的味精,而能让人身体有害的味精量是在50克朝上,要想吃死,就必须要吃掉975克的味精,等于是让人一天吃2斤的味精啊!
就连水人都不能一直多喝,否则都会中“水du”,简称水中du。
没错,就连人类必不可少的水都不能在一天内大量饮用,更别提味精了。
盐吃多了人都会死,那岂不是大家都不用吃盐了?
李国豪他这次来美国,除了探望一下昌叔外,就是想着能够把鸡精推销到美国这边来,再早第一次来美国时,得知美国人抵制味精,他就联想到了鸡精。
去年把鸡精秘方jiāo给霍教授的时候,也是准备在美国开鸡精厂的,只是因为种种事情耽误了,这次过来就是看看有没有机会重新把鸡精厂建起来。
在听到应保国说美国人谈味精色变的时候,他心中就已经有了个想法,这种单纯的用鸡肉加秘料做成富含营养的鸡精,绝对是能够赢得美国人民喜爱的。
422、油尽灯枯
见李国豪迟迟没有说话,应保国张口问道:“李生那你的意思是?”
“应叔刚刚的你建议很不错,只是”
李国豪轻嗯了一声继续说:“我在来美国的前一天,才刚刚从实验室得到消息,鸡精已经能够做到量产以及缩减成本,但还未来得及在美国这边注册专利以及申报到食品yào品卫生管理局去。再加上就算是弄好专利跟得到批准报告,建厂恐怕也要一点时间,而那些我请来的教授已经计划好后天到了。”
“如果只是专利跟fda的安全批准报告的话我倒是能帮上一点忙。”
应保国
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