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他立即用漏勺将螺肉捞出。
盛在铺着冰块的盘子里。
毛孩好奇地问道:“这就好了?”
张峰微微一笑,说道:“嗯,已经好了,不过如果要口感更好一点,就必须冰镇,不信你们试试。”
他又准备了一些冰水。
螺肉冰镇好后。
张峰将其摆盘。
洁白的螺肉片整齐地码放在翠绿的生菜叶上。
旁边配着金黄色的蘸料。
看起来格外诱人。
峰将第一盘递给张国栋,说道:“老板你先尝尝。”
张国栋夹起一片螺肉。
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在蘸料里轻轻一蘸。
然后送入口中。
他慢慢咀嚼。
满脸不由的露出一丝惊叹,说道:“鲜甜弹牙,一点腥味都没有,比想象的还要好吃。”
众人闻言。
立刻争先恐后地品尝起来。
张铁一口吞下一大片。
“这口感绝了!又脆又嫩,比龙虾肉还带劲!”
“后味还有股淡淡的甜味,越嚼越香。”
苏德连吃了好几片,赞不绝口的说道:“这夜光蝾螺肉果然名不虚传,确实好吃啊!”
张峰又尝试了另一种做法。
他将部分螺肉切成丁。
和鸡蛋一起炒。
金黄的蛋液中点缀着洁白的螺肉丁。
香气扑鼻。
张峰说着给每人盛了一碗,笑着说道:“这味道你们尝尝,保证不错。”
张国栋尝了一口炒蛋,点头道:“螺肉的鲜味完全融入了蛋里,不错。”
张铁已经扒了半碗饭,留着口水说道:“峰哥,再来一碗!”
一晚上。
就单单吃这已经让众人都感到非常的美味了。
毕竟。
大家都干了一个通宵。
确实太累了。
二来。
张峰的水平不错。
加上这螺肉确实美味。
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