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第243章（第1页）

但她不想李师傅有压力，所以才这样说。

李明亮也道：「小鱼师傅，我能不能也来一份？」

边瑜：「行。」

李师傅震惊道：「这闺女就是运动员经常说的那个小鱼师傅？那么年轻？唉哟，这可真厉害，了不起啊。」

李明亮：「那可不，她做的菜，就没有不好吃的，今天你可以好好品尝一下了。」

曹北帮忙将饭菜端出来，李师傅的目光黏在上头，这些菜还没开始吃，单单是看卖相，闻着那香味，就足够让他口水直流。

曹北带他去洗了手，等回来后，李师傅率先端起酸汤笋干牛肉的碗，喝了一大口，边瑜调的这个酸汤开胃又可口，拌饭吃是一流，这样直接喝也不会让人觉得腻味，反而非常开胃。

「这汤真好喝。」李师傅直接把酸汤倒在了米饭上面，然后牛肉也夹了出来，薄而大片的牛肉跟笋干一起混在米饭里，李师傅一大嘴巴痛快地吃下去，真的美味无比。

他连连夸赞：「确实香，来芭厘那么多年，好久没吃上那么正宗的华国菜了，不止正宗，还好吃。」

曹北是第一次来芭厘，而且都没有出去过，一直在奥运村，就好奇：「李师傅，芭厘这边难道没有好吃的华国菜吗？」

「可能好吃一点都在比较贵的店里，那是有钱人才能去的地方吧，我们最多就吃一下那种快餐店，你知道左宗棠鸡吗？」李师傅问曹北。

曹北点了点头：「就是左公鸡嘛，我知道，是湖南菜。」

李师傅说：「这道菜在国外的中餐店特别火，基本每个中餐店都有，但是做得一点都不好吃，齁甜，而且皮特别厚。」

曹北皱起脸：「齁甜啊？」

作为一个专业的厨师，边瑜在听见李师傅的点评之后，就开始思考：「齁甜肯定是放太多糖了，皮不好吃的话……这道菜应该是外酥里嫩的，外皮不够酥脆，那就是提前裹粉了，所以外皮就死了，最好就是油温烧到六成热的时候开始裹粉，弄好后的油温刚好可以下去炸，出来就是酥酥脆脆的口感。」

李师傅睁大眼睛，大半天才找回自己的声音：「厉害。」

曹北期待道：「小鱼师傅，我们要不要也吃个左宗棠鸡？」

边瑜点头：「可以考虑一下。」

李师傅看一眼曹北：「本来以为只有拿了冠军才能点菜，没想到你也能啊。」

曹北反应过来，哈哈哈哈叉腰，发出了狐假虎威般的大笑：「对哦，我居然跟冠军享受了同一种待遇。」

李明亮心想这是自己的活儿啊，狠狠吸溜了一口泡着酸汤的米饭，然后说：「那我跟供货商联系，小鱼，你需要多少鸡肉，你跟我说。」

边瑜点点头，在手机上编辑一下：「跟其他需要的食材一起发给你了。」

李师傅非常惋惜：「哎呀，那这正宗的左宗棠鸡我是吃不上了。」

鸡肉吃不上，李师傅就只能多吃一点今天的午餐，因为现在已经两点多，这些菜放在保温槽里更加入味，李师傅吃得根本停不下来，没过一会儿就把米饭都给吃完了。

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