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老沈原本想说买车的,但想想女婿现在是迈莎锐的推广大使,想开什么车直接跟迈莎锐协商就行,不用花钱。
至于别的,不戴手表,不碰文玩,不玩玉石,有钱人的习惯和爱好,基本上都没沾过。
这种情况下,想给女婿买点东西,也不知道买什么好。
林旭说道:
“什么都不用买,我们啥都不缺。”
既然如此,老沈没再打扰这两位,而是来到外面,给老黄发了条消息:
“我已经到店里了,再有半小时就做出来,黄老板可以来尝尝。”
老黄这会儿还在三里屯附近,看到消息后说道:
“那得再等会儿,我先把人家订购的食材送完。对了沈老板,可以通知一下别的人,崔教授下午没课,立山先生下午不拍视频,难得清闲,不如……”
这个不如用得颇为玄妙。
感觉都没说,但却又把意思表达得淋漓尽致。
老沈立马心领神会:
“行的,那我就先准备了。”
结束聊天后,他来到厨房门口,打开柜子,看了看里面放着的白酒。
有五粮液,有茅台,还有剑南春和泸州。
但感觉这些酒跟北方的蒸鹿尾有些不搭配,想了想,他拿着手机给邹城打了个电话:
“去我办公室的酒柜里,搬一箱二锅头送到迎春街。”
吃北方的美食,自然就得喝北方的酒,这样才对味儿。
挂断电话,老沈通知了崔清远、耿立山、谭亚军三位酒友,顺便又给老孙头打了个电话,催他收竿回来。
钓鱼虽然重要,但喝酒更重要好不好!
就这样,在林旭帮沈佳悦通关游戏的时候,老沈张罗了这场酒局。
半小时很快过去,继续拍摄。
林旭站在灶台前,等沈佳悦拿着相机走过来,这才把火关掉,顺便对着镜头说道:
“不管蒸馒头还是蒸别的菜,都要先关火,让锅里的温度和气压缓缓降下来,然后再掀开锅盖。要是上来就掀开锅盖,会影响口感和卖相。”
说完,他掀开锅盖,里面顿时飘出了一股白菜的清鲜味,这味道中,还有着一股若有似无的膻味。
鹿尾这种菜品,哪怕用活水冲洗,用料水长时间腌制,异味依然存在。
好在这股味道还不算太浓郁,而且这道菜的制作过程还没结束,远没到品尝的时候。
林旭端着盆,将锅里这些用纱布包着的鹿尾夹出来,接着端到水龙头下来,接了一盆冷水开始浸泡。
沈佳悦有些惊讶的问道:
“这鹿尾是凉着吃的吗?”
林旭摇了摇头:
“不算,就是降温到不烫为止,这么泡水,其实是为了去除异味,让蒸出来的膻味随着水流被冲走,同时也是为了定型。”
鹿尾毕竟是切开脱骨的,要是直接打开纱布,里面的肉估计会散开。
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