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洗手作羹汤……真不符合战小太太的画风。
但是她拗不过棉棉,只能配合着她帮她准备一些食材。
私宅这边虽然比起老宅的规模算不算宏大。
可是各方面的设施还有人员配备都是非常完善的。
光是米其林七星的大厨就按照菜系划分总共请了七八个。
平常的膳食虽然看起来简单,可准备起来都是很复杂繁琐的工作。
瞧着太太这样……乔姨哪敢让她做什么难的,就只帮她拟定菜谱做三道稀疏平常的小菜,然后煲个海鲜汤就好了。
一开始煮汤的时候棉棉伸手抓起那些生猛海鲜就准备丢进锅里。
乔姨吓得差点昏阙。
“太,太太……要先去壳,不能这样直接丢进去的!”
棉棉赧然地吐了吐舌头,“先过水煮一遍,然后再去壳不行么?”
毕竟这些活虾啊生蚝啊……都是活物,还没有死呢,怎么下手去壳啊?
一旁的厨师解释道:“海鲜为了保持鲜味,最好是使用最鲜活的海鲜,但去壳一定是要在活的时候直接去了,一旦死了就影响鲜味,而煮熟再去……那就太不专业了。”
棉棉点了点头,觉得厨师说得特有道理!
于是她戴上手套,亲自开始剥一只只活生生大虾的壳!
一边剥壳一边默念:
虾啊,虾宝宝,虾妈妈,虾爸爸们啊……
你们并非因我而死,都是捕捞你们的师傅把你们送上绝路的!
我不是故意要在你们活蹦乱跳的时候把你们剥皮抽筋,你们千万别来找我啊……
嘤嘤嘤。
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