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来来往往的食客们,也习惯这里比较悠闲的样子。
就连那些等着要去考试的读书人,也慢慢习惯了。
他们依旧会在墙上写点诗文,也高谈阔论。
还喝光了张大他们存的酒。
自家酿的酒没了,只好买外头的。
至于山里的酒,那是肯定不能拿来卖的。
因天气的缘故,里外进出的人,都是厚厚的衣裳。
不少老人熬过了寒冬,却没能熬住这初春的寒气。
南屏街上一位六十多的老人就没了。
这家就定了无味馆的饭菜等着办丧事。
入夜时候,薛冲就在自家后院里,看见那个老人。
她一头银发,穿着一身粗布的衣裳。
你薛冲还是不知怎么打招呼,只能叫三娘来。
三娘一出来,那老人就笑。
牙齿都没几颗了。
我就说,三娘你这样的人,肯定不寻常。果然。你们两口子是来人间的神仙吧?老人眯眼道。
呵呵,你有所求?三娘见了这么多鬼魂,少有这样的。
啊这我也没什么求的,那要是死了就能求点什么,那我求个豆腐吃吧。哎,这一冬天太冷了,家里就没做。老人叹气。
三娘失笑点头:好。
她安排了那老人在树下坐了,反正也死了,冷不冷也没感觉了。
她切了一块鲜豆腐,又切了一小块鸡肉,香菇,莴笋。
火腿和青菜叶子。
豆腐切块,其他的东西全部切丝。
锅里加高汤,汤开了之后将豆腐放进去煮着。再加入鸡肉丝,火腿丝,香菇和莴笋丝。最后是青菜。
加入食盐,用淀粉勾芡。淋上一些熟的花生油。
撒上一点葱花就可以出锅了。
这一道豆腐,取的就是一个鲜。
无论什么食材,都不必多烹煮。
三娘将豆腐端出来,又端了一碗中午时候做的红豆粥。
那老人谢过三娘,就先喝了一碗粥:哎,还是三娘手艺好。
又吃豆腐,眯着眼,十分享受的道:哎哟,我以前可没吃过这个味道。记得我年轻时候,跟着我家老头子,在凤阳楼里吃过一顿,那个什么凤凰豆腐也就那样么,不比三娘你做的好吃。
她十分满足的吃完了这些,笑着问:我可满足了,三娘你有什么要的没有?
三娘饶有兴趣:那就,讲一讲你的故事吧。
说着,叫秀娘将这些收起来,又换上热茶。
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