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第269章 聚众吃火锅（第2页）

但涂玫的顾虑，宋晚等人在一开始就考虑到了。

面对他们质疑，宋晚三人面上皆是自信一笑。宋晚开口解释：我们一开始就考虑到了这点。毕竟国人嗜甜，对麻辣的接受程度肯定不高，你们放心，我们还做了不辣的锅底。

正说着，就见周丫丫拎出两个汤锅。

酒店经理立刻认出，这两个汤锅还是一小时前，高香请他派去的两个服务员特意运到酒店的。

他还特意看过，两锅都是乳白色的高汤，不知道为什么要分作两锅装。

周丫丫也不多话，直接将其中一个锅放到了燃气灶上加热。

另一个呢？经理好奇地看着周丫丫地动作。

然后，周丫丫就将另一个锅里面的高汤倒进了红汤底料里面。乳白色的高汤冲进亮红色的火锅底料里面，一开始红白分明，但很快就交融到了一起，再不分彼此。

周丫丫再次将其端到燃气灶上，开火，煮沸。

这就完了？

老先生撇了撇嘴，满脸嫌弃。什么味儿都没有，肯定没有红汤好吃！

哪怕是面色如常的酒店经理，眼底也泄露了一丝失望。

在场的知情人见状笑了笑，一脸看好戏的神情。就算是酒店原本的九州厨师，看向老先生时也是一脸不识货的轻蔑。

要知道，火锅里面的清汤要做的好吃，可比红汤要难得多。

在现在的九州，知名的火锅店里面以清汤闻名的店铺可比红汤要多得多----

毕竟红汤的火锅传承了那么多年，味道已经达到巅峰，哪怕是随便在副食店买回家的固态火锅底料煮好后，味道也并不差。但清汤的历史却要比红汤短得多，如果味道做得好，自然能给顾客以更大的惊喜。

而且有红汤在一旁比着，若是清汤的味道比红汤差太多，顾客也不傻，怎么会买账？

周丫丫家的火锅店虽然不以清汤闻名，但到她家去吃火锅的顾客就没一个不对他们家的清汤赞不绝口。

现在是没味道传出，但等汤煮沸后，她一样样将准备好的材料放入其中

嘶----老先生猛地吸了口气。

清汤的味道自然不及红汤强烈，但其绵柔温和，在无声无息中侵入所有人的鼻腔，最后仅从红汤的香气中厮杀出了一条血路，让人将它的味道深刻铭记，再也忽视不了。

咕咚----

经理喉头滚动，看向清汤的眼神也变得炙热起来。

虽然九州人都说，吃火锅还是要红汤才够味儿。但对国人来说，红汤的汤底哪怕是微辣，也足以将他们辣翻天。而清汤的味道，却刚刚好。

在那一刹那，酒店经理的眼里冒出一连串的金钱符号，瞬间化身财迷。

高香见状忍不住摇头，现在想太多，最后的结果也只能是失望。

红汤还好，哪怕里面有独家秘方不能出售，但刨除秘方后剩下的调料做出来的汤底也十分美味。若是经理真心实意地想买，也出得起价钱，她相信周丫丫的爷爷也不会舍弃这么大一块天上凭白掉下的馅饼。

但清汤？竞争太激烈，他们是绝对不会允许哪怕一丝一毫配方流出的可能的。

再说，清汤里面用的调料可都是九州土生土长的，其中还有不少名贵的中草药，在九州国内开上这么几家火锅店还好，若是这个经理想在自家酒店推出清汤火锅

只能说，异想天开。

火锅毕竟是平价食品，若是价格太贵也就失去了原本就有的国民度了。

宋晚并未注意两人，她的注意力一直落在老先生的身上。不是因为高香的嘱咐，而是她忍不住担心老先生的身体。

刚才调制火锅底料时传出的味道太过刺激，宋晚担心老先生身体受不了却为了口吃的在强撑。

但老先生的身体可能真的很健康，等过了最初那段时间，他适应了火锅的味道后竟连最后一点异状也消失了----

宋晚特意看过，就连正直壮年的酒店经理，哪怕面上没有异常，但眼睛却仍残留了一圈血红。

等火锅底料端到用餐大厅的时候，宋晚等人发现艾妮等人已经来了，且一脸心不在焉地在定好的位置上聊着天。明明十多个人在聊天，却硬是被他们聊出了两个人尬聊的现场。

宋晚失笑，看来艾妮三人品尝过高香的手艺后，回去是真的有好好为高香宣传。

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