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聂书站在他那间不大的炸鸡店里,手里捏着一块刚出锅的炸鸡,眼神却飘向了窗外。
街对面的那家新开的日料店生意火爆,门口排起了长队。
“我就不信了!”聂书把炸鸡往盘子里一扔,转身进了后厨。
后厨的角落里堆着一堆新鲜的鲈鱼,那是他早上刚从市场买回来的。
他盯着那些鱼,脑子里突然冒出一个念头炸鸡配鲈鱼,会不会是个好主意?
聂书是个行动派,想到就做。他拿起一条鲈鱼,熟练地剖开、去鳞、切片,
然后裹上面粉,丢进油锅里。油花四溅,鱼片在热油中翻滚,渐渐变得金黄酥脆。
他捞出一片,咬了一口,外酥里嫩,味道还不错。但总觉得少了点什么。
“聂远!”聂书突然喊了一声,声音在空荡荡的店里回荡。聂远是他的发小,也是他唯一能想到的帮手。
聂远是个设计师,平时喜欢捣鼓些稀奇古怪的东西,脑子活络,点子多。聂书觉得,这事儿找他准没错。
电话那头,聂远的声音懒洋洋的:“干嘛?又让我去你店里吃炸鸡?我可告诉你,再吃我就要变成炸鸡了。”
“少废话,赶紧过来,有好事儿找你。”聂书不耐烦地催促。
“好事儿?你那儿除了炸鸡还能有啥好事儿?”聂远嘴上这么说,但还是答应了。
半小时后,聂远推开了炸鸡店的门。他穿着一件宽松的T恤,头发乱糟糟的,像是刚从床上爬起来。
聂书一见他,立马把他拽到后厨,指着那盘刚炸好的鲈鱼片:“尝尝,给点意见。”
聂远挑了挑眉,拿起一片咬了一口,嚼了两下,点点头:
“还行,外酥里嫩,味道不错。不过……你这是要改行卖炸鱼了?”
“不是。”聂书摇摇头,眼神里带着一丝兴奋,“我想把炸鸡和炸鱼结合起来,搞个新菜品。你觉得怎么样?”
聂远愣了一下,随即笑了:“你脑子进水了吧?炸鸡和炸鱼?这俩玩意儿能搭吗?”
“怎么不能搭?”聂书不服气,“你看那些日料店,不也是把各种食材混在一起吗?咱们为什么不能试试?”
聂远耸耸肩:“行吧,你爱折腾就折腾。不过我可提醒你,这事儿没那么简单。
你得考虑顾客的接受度,还得设计个像样的包装和宣传方案。不然,光靠你这点手艺,可撑不起一个爆款。”
聂书点点头:“所以我才找你啊。你不是设计师吗?帮我想个点子,怎么把这玩意儿包装得高大上一点。”
聂远叹了口气,揉了揉太阳穴:“行吧,看在你是我发小的份上,我就帮你一回。不过,你得请我吃一个月的炸鸡。”
“成交!”聂书爽快地答应了。
接下来的几天,聂远开始频繁出入炸鸡店。他带来了各种设计草图,
从包装盒到菜单,甚至连店里的装修风格都重新设计了一遍。
聂书看着那些花花绿绿的图纸,心里有些发虚:“这……是不是太夸张了?”
“夸张?”聂远冷笑一声,“你知道现在的人喜欢什么吗?就是这种夸张的东西。
你得让他们觉得,你这炸鸡和炸鱼不是普通的炸鸡和炸鱼,而是一种‘高级料理’。懂吗?”
聂书似懂非懂地点点头,心里却有些忐忑。他总觉得,聂远的这些点子有点不靠谱。但事已至此,他也只能硬着头皮上了。
终于,新菜品上线的日子到了。聂书特意在店门口挂了个大大的横幅,上面写着“炸鸡与鲈鱼的完美邂逅”。
聂远还特意设计了一款限量版的包装盒,上面印着一条金色的鲈鱼和一只炸鸡,看起来颇为高端。
第一天,生意还不错。不少顾客被那夸张的横幅吸引,进店点了新菜品。
聂书站在柜台后面,看着顾客们吃得津津有味,心里有些得意。看来,聂远的点子还真管用。
然而,好景不长。第二天,店里突然来了几个顾客,脸色阴沉地走到柜台前,
把包装盒往桌上一摔:“老板,你这炸鱼片怎么有股怪味?”
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