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等到都贴完了,林芳照又指挥着老公和弟弟,一起把彩灯和大红灯笼都拿了出来,要挂到大门上。等这一套都整完,那真叫一个张灯结彩了。
三人正忙活着往外拿东西,大门外响起了洪亮的招呼声。正等在院子里的林大成一抬头,便立即笑着迎了过去,「他老李叔来了!」
林芳照一看,原来是村东头的老李叔,她婚宴的主厨大师傅。
随后三人礼貌地跟着林大成一起打招呼,「老李叔来啦!」
老李叔是过来帮着杀猪的,他不光做大席菜拿手,而且杀猪手艺也十分了得。
林大成连忙跑去邻居家,把桃桃叔给喊来帮忙。于是三个杀猪经验十足的长辈就凑齐了。他们很快就把大黑猪从猪圈赶了出来,几下按住,五花大绑地把猪给抬到了磅秤上。
等过完了称,林大成笑着朝正在挂灯笼的戴守峥喊道,「小戴,你猜这猪多少斤?」
戴守峥好奇问道:「多少呀?」
「480!」
「多少?」
「480多斤,快500斤了!」
「天!快四分之一吨!」戴守峥惊呼,「这都成了黑猪精了!」
看着戴守峥的反应,几个长辈也都哈哈乐起来。他们合力把猪抬到刚刚并排绑好的木凳子上,剩下的,就是老李叔的主场了。
他先是麻利地把猪脖子收拾了一下,之后指挥林大成拿好盆,做好接猪血的准备,桃桃叔则负责按住猪的身体,以防杀一半给跑了,那就不好再抓了。
所有都准备就绪了,老李叔手起刀落,在猪脖子的正中间处,直直地猛扎进一刀,又朝几个方向都使了劲,随后迅速拔出,殷红的鲜血瞬间便喷涌而出。
林大成把盆放在地上,正好接着血,手里不停地用一根木棍迅速搅着血,防止其凝固。
这大黑猪的嚎叫恨不得响彻半个村子,巨大的身体拼命挣扎,幸亏四条腿都已用绳绊住,再加上老李叔和桃桃叔二人死死地按住它,它也只是嚎叫挣扎,却跑不了。
直到血都放干,猪再也发不出一点声响,这猪才算彻底杀透。
戴守峥本来是和林英耀一起挂彩灯的,三个长辈开始杀猪时,他在大门口一时看呆了,都忘了去挂灯。这是他第一次见着农村杀猪,和网上电视上看的屠宰场电击杀猪,差别好大。
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