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第696章 府里的吃穿用度(第2页)

承恩侯府固然觊觎四房的家业,但这一次,周茹才是他们主要算计的目标。

第二天,宋甯清早便起来了,习惯性地一睡醒就想进厨房,于是自个便在宅子里瞎逛了起来,凭着昨日逛宅子的印象,找到了大厨房所在。

正在厨房里张罗早膳的张叔张婶见到她来,心里便有些慌。

莫不是主子们起来没吃的,饿了才自己找来的?也不知主子会不会怪罪他们出膳的速度太慢了。

“哎哟!夫人,您咋到这里来了,这烧菜做饭的地方,又是油又是烟的,可别熏着您了。”

宋甯不以为然,冲他们笑笑:“没事儿,我在家乡的时候,也常常进厨房,不碍事,你们忙你们的,不用管我。”

她之所以来厨房,一来是因为习惯了早起进厨房,二来也是想了解了解府里的伙食情况。

于是,她有一搭没一搭地跟张婶便聊了起来。

张婶也趁此机会,向她汇报了一下府里一日三餐的规格,主子和下人的膳食是分开做的,规格也不一样。

宋甯从张婶的汇报中了解到,主子的膳食没什么可挑剔的地方,就是这下人们吃的,差了点。

一日三餐,管饱倒是管饱,但饱腹有余,却油水不足。

三天才能吃上一次肉,平日里的主食大多是糙米饭和粗粮馒头之类的,白米饭和白面馒头亦是三天一次。

这对于一些寻常的大户人家的下人来说,这样的伙食其实不算太差,但在宋甯这里,这算是很差的了。

从前她不在这里,也就算了,如今她既然成了这宅子里的主人,自然是不能亏待了底下做事的人。

当下,她便针对府里下人的伙食都做了调整。

“张叔张婶,打从今日起,府里所有下人的伙食需要改善一下,每天至少要有一顿肉吃,白米饭和白面馒头要管够。”

“夫、夫人,您说啥?”

夫妻俩还以为听错了,连忙确认一下。

可即便宋甯重复了一遍方才说的话,他们还是有些不敢相信。

“这、这会不会太奢侈了,咱们吃的其实都挺好的,没必要多出这一笔开销。”

倒也不怪他们心疼银子,而是之前这宅子里一直没有个正经主子,之前的主子就是定期给他们留下一笔银子,便任由他们自行分配。

因此,在吃穿用度上,他们都是能省则省,三天能吃一回肉,对于他们来说,并没有什么不满足的。

宋甯能理解他们的想法,但不认同。

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