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江晓白跟张屠夫和陈远昌等人说了一会儿话,就先进屋去了。
屋里,江海天、江海波和赵德蓉三位长辈都在,他们也没闲着,在烤火桌旁“揪卯子”
。
所谓的“揪卯子”
,就是用棕树的叶子在火上烤软后,螺旋拧转揪成一条绳索似的,然后再打结做成一个圆环状的,轻轻一拉,就成了条索状。
“卯子”
的作用就是挂肉。
用的时候,杀猪匠用尖刀在划好的一块块猪肉的一端戳一个洞,条索的“卯子”
穿过肉洞,然后“卯子”
一头穿过另一头的中间,就形成了一个“结”
,这样就可以挂肉了。
江晓白家今年杀六头年猪,需要用的“卯子”
不少,江海天几人就都帮着制作。
“大伯!”
“大伯嬢!”
“三叔!”
江晓白跟三位长辈都打了一声招呼,拿出华子给江海天和江海波各发了一支。
江海天道:“前几天我家里杀年猪,本来准备喊你去的,听音音说才知道你去了江城。”
江晓白道:“是的,在江城搞了两个活动。”
江海天道:“听你爸说活动搞得很成功,挺好的。”
江晓白点头,一边也动手“揪卯子”
,一边与大伯、三叔闲聊起来。
个把小时候后,外面又响起猪的嚎叫声。
最后一头猪,也被拖出去杀了。
江海天看看揪的卯子,道:“差不多够用了,不用再揪了!”
几人便都停了下来。
江海波收拾好没用完的棕叶子,江海波把揪好的卯子拿去送给张屠夫。
江晓白起身,伸了一个懒腰。
“大伯嬢,您坐一会儿,我出去看看。”
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