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七月的早晨,五点多天已经大亮。
江晓白起床时,帮忙的人陆陆续续都来了。
大门口,贴执事单的前面。
大总管江海天将所有帮忙的人召集在一起,先给每人发了一包烟,然后说起了开场白:
“今天主家喜事一场,今明两天那就不比寻常,里里外外是不可相当,愚下受主东之托,执事名单开喜气,今日请各位来帮忙,门口贴有执事单,看看你负责哪一行?”
谭木匠、刘一守、江晓舟等人都齐声应和。
虽然早在江海洋找他们帮忙的时候,都说明了负责什么,但各人还是看了一遍执事单,免得出错。
江海天说完各种的分工,再次表达主家对帮忙人的感激,也是一段说辞:
“主家今天办事情,辛苦团转与地邻。
洗菜擦桌又洗碗,端茶倒酒接客人。
做菜做饭流大汗,主家永远记在心。
老幼帮忙多辛苦,欠上你们大人情。
只有言语来感谢,表于主人一片心。
……”
不管哪家过事整酒,总管的说辞都是这一套,江海天说了百十遍,几乎张口就来。
极具地方特色的发音和腔调,配合江海洋略微苍老的嗓音,一众帮忙的人也听得津津有味。
江海天说完一段,又来一段。
“敬烟奉茶,面子你耍,
客人到府,接待潇洒。
茶喝与不喝,人人到交。
烟抽与不抽,人人发话。
来者都是客,不分人大人小。
叫你要答应快,不要嘻嘻哈哈。
请你要多留意,不要得罪了老少外家。
……”
这是对帮忙的嘱咐,请他们尽心尽力的帮主家热情招呼宾客。
嘱咐完毕,还有最后一句:
“来客哒,帮忙的伺候烟茶……”
“哦……”
所有帮忙的齐声应和,然后下厨的下厨,支桌子的支桌子,放鞭炮的守在门口……
各就各位,各司其职。
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