灵灵小说

手机浏览器扫描二维码访问

7080（第6页）

“才半个小时，”沈千悬抬起手腕看了一眼表，“这些菜都不是半个小时就能做完的，不仅是对于食材的前置处理，就连烹饪也不可能只用了半个小时！”

“这个……”喻安梦摇了摇头，“我也不懂，客人要不先尝尝？”

她看着这个一身西装的男人有些百思不得其解，做菜快还不好么。

沈千悬叹了口气，坐下之后，他缓缓揭开菜品上面的盖子，只见映入眼帘的开水白菜宛如一朵刚刚盛开的睡莲一般，缓缓绽开。

这汤清澈如水却又十分透亮，白菜宛若一朵花，这开水白菜的精髓就在于厨师对于制汤的把控，汤不清澈失败，汤里有油失败，白菜不入味失败。

开水白菜可以说是川菜里制汤的巅峰了，白菜取得是白菜的菜心，菜心嫩而又不能有异味。

沈千悬拿起筷子夹了一瓣白菜，放入口中的那一瞬间，只觉得清鲜淡雅，香味浓郁，他的眼睛一亮，这白菜里既含有白菜的清新又带有浓郁的汤味儿。

而这汤也确实是由母鸡，猪蹄，猪骨，火腿，火腿棒子骨为原料慢慢熬制而成的汤。

并不是快火就能熬出的味道，俗话说，“唱戏的腔，厨师的汤。”

沈千悬觉得哪怕这位厨师就单单这么一道开水白菜就足以称为圣手，他对于川菜本就拿手，这开水白菜他不是不会做，甚至他就是靠着一道开水白菜拿的奖。

然而他眼前的这道开水白菜却让他陷入了沉思，他不如她。

沈千悬默不作声的又尝了尝接下来的几道菜，麻婆豆腐鲜嫩又辣，三次勾芡简直完美地让豆腐收汁，葱爆羊肉的羊肉没有膻味儿，羊肉外焦里嫩，葱中含着羊肉的鲜味儿，可谓是难得。

红烧河豚最主要的是考教厨师的处理河豚的手法，这一点这家老板也处理的相当完美，牡丹鱼片制作流程复杂，形态高雅，镶豆芽的难处再与要将火腿丝放入豆芽中。

品尝完了之后，沈千悬才骤然发现，这些菜都极其地符合他的口味，甚至可以说是完全符合。

每一道菜的味道，都像是为他量身定做的一般！

“服务员！”沈千悬急忙喊道，一旁的喻安梦走了过来，“先生，有什么事吗？”

“能不能让我见一下你们老板？”沈千悬现在有一堆问题想要请教这位大厨。

这位厨师绝对是种花国顶尖的大厨，他刚刚用餐的时候甚至仿佛出现了幻觉，菜入口中的时候他甚至能够看到这一道道菜的做法一般。

只不过是一段一段的，这让他总有了一种自己偷师了的感觉。

喻安梦看着这个奇奇怪怪的男人，还没开口拒绝，沈千悬就又说道，“我是刚刚拿下厨神称号的沈千悬，我师父是川菜大师鲁九宫，不知道能不能让我见一下你们老板，我真的有一些问题想要请教一番。”

“厨神？”喻安梦看着眼前的这个人，再瞥了一眼他拿走的本子，只见上面一个字都没写，“好吧，我帮你问一下老板。”

一旁的客人听到厨神两个字也都看了过来。

“啥子厨神啊？你听说过没有？”

“没有，我上网查一下。”

“诶诶诶！我查到了，真的有这个人诶，长得和网上的照片一模一样。”

“你们说他找老板干啥啊？是不是找麻烦挑刺捏？我听说这种厉害的都会挑刺。”

“你刚刚没有听到他说是请教吗？我的天！厨神请教老板！厉害了嘞！”

“是不是做的太好吃了，他想问问怎么做的？”

“那可不行，这可是老板的独门秘技，怎么能随便告诉别人，等会儿我们记得提醒老板，万一他是来偷师的那就不好了。”

“人家是厨神偷什么师啊，老板传不传授也不管咱们的事儿，快吃吧，等会儿冷了就没那么好吃了。”

“也是也是，他长得还挺帅的，应该不是坏人吧。”

“你这个颜狗，我要告诉你男朋友！”

花欺雪听着客人的窃窃私语，又看了一眼还在外面等着的沈千悬，现在外面排队的客人都已经进来了，她想了想走了出去。

“不知道你有什么事？”

沈千悬看着这位年轻貌美的女人，他透过刚刚厨房打开的瞬间看了一眼厨房里确实没有别人，“我想知道你是怎么做到半个小时就做出来开水白菜的。”

花欺雪心里一虚，这家伙果然问起来了，她干脆说道，“家传秘笈，不方便告知。”

沈千悬一时之间大脑飞速旋转，莫非是提前就准备好了高汤？这也有可能，又或者是她已经发明出了更快的办法。

不过她不愿意说这倒也是正常的，没人愿意将自己的手艺无私贡献给一个陌生人。

“你……为什么会对我的口味那么清楚？”这个问题也是他吃完了之后就一直想问的，这个人为什么那么了解他的口味。

不仅如此，他甚至发现这家店里哪怕点了同一种菜，但是吃起来的客人都很喜欢，莫非这位老板记住了每个人的口味？

聊斋最强关系户  暗影神座  毒舌顶流是小结巴［重生］  魔教顶流  前夫高能  穿成伪君子的我靠洗白续命[慢穿]  炮灰作弊系统（快穿）  来自蒙特伯格的幽灵猎手  裴总今天也没破产  我圈养了全天庭  钓系美人成长指南  民国公子穿成咸鱼假少爷（娱乐圈）  美人食记（穿书）  修仙女配谋长生  召唤天师  开局一盆史莱姆[末世]  武定疆廓  休眠火山  名门娇宠  可怜小漂亮被迫修罗场[快穿]