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马车摇摇晃晃来到青阳县,直奔银满楼。
银千澈正好忙完,准备去吃饭,就看到了他们:“林晚?来得正好?和我去看看旁边的银露楼。”
林晚眉头一跳:“银鹭?哪个鹭?”
银千澈冲着那块大牌匾抬了抬下巴:“当然是露水的露,你不认字吗?”
“哦。”
林晚心道,还以为银千澈要开始卖八宝粥了。
银千澈边走边说明天开业的安排。
当然了,他的这个走,是坐在轮椅上,别人推着他往前走。
银千澈简单说了一下,又问:“林晚,你觉得怎么样?”
“很好啊。”
林晚于生意之道,本来也就是一个门外汉,哪里能说出什么指点的意见?
而且,银千澈的想法确实好,开业前三天,银露楼所有奶茶第二杯半价,在银满楼买一份糕点,也会赠送一杯奶茶。
为了让普通百姓喝得起,银千澈又分划了两种不同的营销模式。
二楼三楼是有钱人的地方,会给他们用上好的茶叶,器具也是竹筒杯子和木制吸管,可以选择堂食或是打包带走。
一楼则是专为普通百姓服务了,茶叶是最差的,也没有一次性的餐具,如果想打包带走,那就只能用自己带来的餐具装载。
其实当初林晚不过是说了一句:“贵有贵的卖法,便宜有便宜的卖法,要学会营销啊,要把名声打出去,要让别人以后一听见奶茶就想到你家。”
银千澈就马上想出了这些,甚至在开业之前,就已经做了数批奶茶,分别送去了达官贵人的府上。
果然有商业头脑!
在银千澈的强烈挽留下,林晚和方文锦在他府上留宿了一晚,好参加第二天的剪彩。
事实证明,银千澈忙碌了这么久,并不是在做无用功。
开业第一天,整个一楼的大堂几乎都是满座,还有人打包带走的。
巴掌大小的杯子,底下还铺了一层用淀粉做的珍珠,卖8文钱一杯。
要是大饼村的村民,肯定要说:“这么贵?8文钱都可以买两斤糙米了!
不买不买!”
但是对于青阳县的人来说,哪怕是普通百姓,8文钱也在一个可以接受的范围。
起码有一半的人,都会认为,8文一杯不贵,属于可以偶尔去消遣一下,打个牙祭的存在。
其实整个银露楼的人都认为,8文一杯太便宜了。
因为他们本来是用羊奶做奶茶的,但后来发现有些人喝羊奶喝不惯。
银千澈当机立断,花了大价钱,从北边买了20头专门产奶的牛,用牛奶做奶茶,味道果然更好了,也更得大家喜爱。
只是这20头牛虽然走的是水运,要快一些,但依旧在中途病死了三头。
这8文钱一杯,能保住本钱就不错了。
要是以后这些牛配好了种,生下了小牛,规模进一步扩大,那才能有赚头。
现在这纯纯就是为了把名声打响。
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