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第379章食材的属性下（第1页）
“这不是普通的食材。”
玉川美纱绷着脸道：“注意听，它在燃烧！”
“我听到了火焰呼呼燃烧的声音……”
这番话，若不是从玉川美纱口中说出，换了任何一个厨师，夏羽扭头就走。
“燃烧？什么意思？”
夏羽非但没走，反而抵住下巴，认真思索状。
“就是燃烧啊！”
以一副理所当然的语气，玉川美纱道：“换句话说，这条河豚，是火属性的！”
“呃？”
眨了眨眼，认真观察玉川美纱的神情变化，见她始终绷着脸，夏羽才勉强接受道：“火属性？食材也有属性吗？”
“有的！”
玉川美纱秀眉紧蹙，似乎在筹措字句，想着该怎样解释。
属性！
夏羽背着手，在厨台前踱步两圈，忽地一拍额头。
“火，不正是五行之一嘛！”
他蓦然想到了中华一番中，黑暗料理界的boss人物——‘入云龙’凯由。
说到凯由，就不得不提其绝技——
《破魔八阵》！
这是黑暗系至尊食谱！
与中华一番光明体系终极食谱《母亲太阳球》并列！
《破魔八阵》最恐怖之处，不就是利用食物的五行属性，并辅以强大的气功，强行改换食物的五行规律、五行搭配，造就传说中可以控制人心，令品尝者行尸走肉变成傀儡的黑暗料理么！
找到了可以证明食物属性存在的资料，夏羽心中顿时为之一定。
实际上，学习药膳，通晓药理，夏羽也开始从医的角度，看待许多食材，获取全新的视角。
金，木，水，火，土。
对应中医里面的五脏：肺、肝、肾、心、脾。
简单说，就是火心、金肺、木肝、水肾、土脾。
“心”与“火”，对应的食材，夏羽可以列举出很多，比如最常见的，含丰富的降血压物质，使血管强壮促进血液循环的，就有红椒、胡萝卜、西红柿等食材。
理解药理，依照属性将食材归类，是药膳领域最基础的东西。
所以，从药理角度出发，绝大多数鱼类，都属于木属性或者土属性。
如夏羽对普通河豚的了解，是这样的：
“食有四性：寒、热、温、凉。”
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