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013 章 柳下惠（第4页）

“炒成现在这样子就可以出锅了！”

灶台边，王重一边炒菜，一边给姜红果讲解。

今儿这几个菜，王重都只掌勺，切洗烧火打杂的活全被姜红果包圆了。

姜红果目不转睛分盯着铸铁锅里冒着热气的鸡肉，不争气的吞咽着口水，还不忘点头。

鸡肉出锅，锅里倒入一瓢水用余温熬煮。

姜红果麻利的把炒好的鸡肉端到炕桌上。

炉子上的砂锅也被姜红果用抹布包着耳朵端进屋里炕桌上。

“柜子里有个铝饭盒，拿出来盛点肉和汤，待会儿吃过饭，你跟我一起给二爷爷送过去。”

姜红果麻熘的取了铝饭盒，揭开砂锅盖子，拿汤勺一边往铝饭盒里盛热气腾腾肉和汤，一边问道：“二爷爷是哪位？”

“麦香村主要是牛、马两大姓，二爷爷是牛家的，辈分极高，威望也高，为人正直，很受乡亲们尊重，只是没有子嗣后代。”

“以前我逃荒来的时候，多亏了二爷爷给了几顿饭吃，才没被饿死。”

姜红果连连点头。

王重又道：“多盛点肉！”

“嗯！”姜红果依法而行，还专门挑了只鸡腿，几块肉多骨头少的鸡胸肉。

只是一个铝饭盒也就那么大，肉汤加起来，也盛不了太多。

把铝饭盒盖的严严实实，姜红果又搬来热好的黄馍馍。

“别忙活了，坐下吃饭吧！”王重招呼姜红果。

“好嘞！”姜红果笑着应了，刚要解围裙上炕，又想起了王重的话，忙走进浴室洗了手，这才坐到炕上。

黄馍馍是早上蒸好的，热一热就能吃。

“野鸡汤滋补的效果比老母鸡还要好，熬几个小时，这精华和营养都在汤里了，你多喝点汤补一补！”

王重已经把盛好的一碗鸡汤放到了姜红果面前。

“大哥，我自己来就行！”一般女人向来都很容易被这种细微处的关心感动，姜红果也不例外。

吃了几口黄馍馍，姜红果端起香喷喷的鸡汤吹了吹，低头喝了一口，黄白色的鸡汤刚一入口，姜红果的眼睛便突然睁的大大的，童孔皱缩，一脸的震惊。

“这鸡汤也太好喝了吧，俺从来都没有喝过这么好喝的鸡汤！”。

王重只微微一笑。

“哥，你这鸡汤怎么会这么好喝？”咽下口中的鸡汤和黄馍馍，姜红果忍不住好奇的问。

五级的厨艺，放到封建社会里，就算进宫当御厨也完全够了。

厨艺之道，除了菜式和配料之外，就在于同样的食材，同样的条件，在寻常人和厨艺高深之人手中，做出来的味道却宛若云泥。

食材处理的方法，熬煮的火候，加入调料配菜的时机等等，不一而足。

“无外乎材料和火候而已，回头我教你！”

王重却道：“待会儿吃完饭，记得把大红和二红喂了。”

“好！”

王重问：“衣服会做吧？”

姜红果点头：“会！”

“今天不是买回来两匹布吗，那匹花布是给你的，库房靠西边第二口箱子里装的是棉花，你去取点出来，给你自己做件新棉衣。”

“俺······”

“买都买了，总不能浪费了吧？难不成你想让我穿花衣裳？”

姜红果看着王重，咬着下唇，“大哥！谢谢你！”

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