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「加水去煮,煮的差不多了再放糖,这样成品口感更好。」
孟南絮拿着勺子轻轻搅拌:「根据自己的喜好,熬煮到合适的浓度。」
「关火,过滤,这样好喝味美的山楂饮料便大功告成了。」
孟南絮把煮好的山楂饮料放入降温仪:「冰冰味道更好哦!」
【山楂卷山楂饮料,感觉自己都是山楂口味的了!】
【不冰的饮料没有灵魂!】
【山楂饮料的口感好像比较厚重】
【是的!无论是酸还是甜,感觉都落到了实处!】
【这酸酸甜甜的,谁能不爱?】
毫不意外,山楂饮料受到了所有人的欢迎。
接下来,孟南絮又做了很多山楂美食,比如山楂片,山楂糕,山楂雪球,还有在地球红遍大江南北的冰糖葫芦……各式各样的山楂小吃应有尽有,观众们看得满足无比,吃得更是津津有味。
孟南絮则一边吃一边继续打包剩下的山楂零食。
唔,她也好久没吃雪球山楂了,味道还是一样的好!
在莫斯的帮助下,孟南絮把剩下的山楂零食全部打包放起来了,只留了一部分在客厅,等微生墨和崽崽们回来吃。
忙完这一切,孟南絮开始准备小火锅,库房里有的底料她通通安排了一份,有麻辣牛油的,有浓香番茄的,有清汤菌菇的,还有……
各种香味在空气中缓缓逸散,随着时间的流逝,逐渐混合在了一起,变成了一种浓郁而极富存在感的香味,让直播间的观众们眼馋不已。
【我先来——好了吗好了吗能吃了吗?】
【眼泪再一次不受控制地从嘴角落下qaq】
【火锅!永远的神!】
【谁会不爱火锅呢?】
【番茄火锅配山楂饮料,嘿嘿嘿,美滋滋!】
【好多口味的火锅!今天我要挨个试!】
很快,火锅便做好了,孟南絮刚刚开放权限,观众们便迫不及待地冲了上去——
【肥牛!我要吃肥牛!】
薄如蝉翼,沾水即熟,提起筷子往那蘸料里一裹,然后送入口中——
唔,蘸料的浓香混着底料的汁水一起在口中爆开,紧接着便是独属于肥牛的荤香,还没注意,薄薄的肥牛便消失在了唇齿间,唯留余香在嘴中回荡,勾着人又拿起了筷子,继续去捞肥牛。
【金针菇!谁能不爱金针菇!】
被分成小块的金针菇在翻涌的汤锅底料中上下浮沉,伸出筷子一捞,金针菇便裹挟着汤水,落入盛满了蘸料的碗中,用筷子来回蘸取几下,金针菇便可以入口了。
如果时间把控的好,金针菇会吃出一种「嘎吱嘎吱」的感觉,稍微带点韧性,却又不那么难咬,一口下去,储存在金针菇里的充沛汁水便飞速蔓延出来,和外层的蘸料混合在一起,谱写出全新的味觉乐章。
【那我投莴笋一票!】
和肥牛菌菇都不同,莴笋基本不挂汤水,蘸取酱料后就可以直接享受了,咸香的酱料过后,莴笋本身的清甜便占据了上风,咬起来脆生生的,让人无比喜欢。
【再配上一口冰冰凉凉的山楂汁,爽!】
【重要的事情重复一遍——我爱火锅!】
【默默举爪,孟姐姐,我要下点面】
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