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陈为民听到孙晓萍这么说,却是摇了摇头。
“小孙啊,听我的,把钱给那小伙子带回去。
你也知道咱们缺的不是钱,而是这些物资。
他能给咱们弄到东西,我就已经很感激他了,怎么还能不给他钱呢?”
听到陈为民这么说,孙晓平依旧是摇了摇头。
“局长您就别为难我了,小明的孩子都说了。
就算咱们给钱,他也不会要的。
而且他说的和我姐夫说的一样,这肉是送给那些家属的,不是给我们的。”
陈为民看着孙晓萍那固执的样子,心里也是叹了口气。
他此时也知道了,这个年轻人心里揣着的,是比钱更金贵的东西。
就像当年那些牺牲的同志,他们抛头颅洒热血,图过什么呢?
不就是想让后人能过个安稳吗?
“行吧,你替我给你外甥带句话,就说我陈为民记着他这份情。以后要是有啥难处,尽管来找我,别客气。”
孙晓平眼睛一亮,连忙点头:“哎!我一定带到!谢谢局长!”
就在这时,叶凌天带着一个人走了过来。
来人穿着厨师服,系着一条蓝布围裙,正是食堂的大厨吴永贵。
来的路上,叶凌天已经把事情跟他交代清楚了。
所以吴永贵一进门,目光便落在了地上的那头野猪身上。
他快步走上前,对着陈为民问道:“局长,您是要分解地上这头野猪吗?”
陈为民看着吴永贵,点了点头说:“吴师傅,正是这头。
这野猪有269斤,麻烦你把它分成47份。
分的时候您费点心,尽量让每份的肥瘦都匀实些。”
吴永贵低头打量了一下野猪,拍了拍野猪那厚实的猪皮。
他爽朗的应道:“局长您放心,这活儿我熟!
肥瘦搭配、带骨带肉都得兼顾着,保证每份都差不离。
47份是吧?我记着了。”
说着,他从随身的工具包里掏出一把锋利的剔骨刀,在磨刀石上“霍霍”蹭了两下,刀刃也是瞬间闪起了寒光。
叶凌天在一旁帮着搭手,把野猪往干净的木板上挪了挪。
“吴师傅,您慢着点,别伤着自己。”
吴永贵头也没抬,手上的刀已经精准的落在了猪腿的关节处。
只听“咔”一声轻响,一个猪蹄便被他给利落的卸了下来。
“放心,干了半辈子厨子,这点本事还是有的。”
他一边说着,一边麻利的分割起来。
去皮、剔骨、分肉,吴永贵动作那是行云流水。
不一会儿,原本完整的野猪就被拆解成了几大块。
陈为民站在一旁看着,时不时的点头:“吴师傅这手艺,真是没的说。”
孙晓萍也凑过来看热闹,忍不住赞叹:“吴师傅,您这刀工也太厉害了,每一刀都切在最佳的位置。。”
吴永贵被夸得都有些不好意思了。
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