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第四段 帮助何雨柱应对困第198章 工作困境（第1页）

何雨柱紧攥着手中的抹布，指节因用力而泛白，眉头拧成了个“川”字，脸上的愁容愈发浓重。他抬眼望向远方，似乎能透过四合院的墙壁，看到那令他焦头烂额的食堂。在李阳专注的目光下，他缓缓开口，声音里满是疲惫与无奈，将工作上的糟心事一股脑地倒了出来。

“李阳啊，这事儿可把我愁死了。就说最近食堂采购回来的食材，那质量简直是参差不齐。蔬菜看着就不新鲜，蔫巴巴的，有的叶子上还带着黄斑；肉类也不对劲，闻着就不太对味儿，切的时候感觉肉质都松散得很。”何雨柱一边说着，一边比划着食材的样子，眼中满是气愤。

“就因为这食材的问题，做出来的菜口感差得远了去了。以前咱们食堂的菜，客人吃了都赞不绝口，现在可好，投诉信像雪花一样飞来。领导把我叫过去，劈头盖脸就是一顿骂，说我管理不善，让我限期整改。还撂下狠话，要是到时候还解决不了问题，就要给我降职，甚至可能直接把我辞退了。”何雨柱的声音微微颤抖，额头上冒出细密的汗珠，可见他内心的焦虑。

李阳静静地听着，神色凝重，脑海中迅速梳理着何雨柱描述的情况。他深知，食堂的声誉和何雨柱的工作都危在旦夕，而解决问题的关键，就在这看似混乱的食材采购环节。

“柱子，你先别急，咱们一起想想办法。你再仔细回忆回忆，这种食材质量下滑的情况，是从什么时候开始的？”李阳拍了拍何雨柱的肩膀，试图让他镇定下来。

何雨柱低头沉思片刻，说道：“我想想啊……大概就是从上个月中旬开始的。之前一直都好好的，供应商送来的食材都很新鲜，质量也过硬。可就从那时候起，情况突然就变了。”

李阳追问道：“那你有没有和供应商沟通过？他们怎么说？”

何雨柱苦笑着摇头：“沟通过了，可供应商那边一口咬定，他们送来的食材都是按照标准来的，质量绝对没问题。还说可能是咱们食堂储存不当，才导致食材变质。但我心里清楚，咱们食堂的储存条件一直都很规范，根本不可能出现这种问题。”

李阳微微皱眉，在院子里来回踱步，思考着解决办法。突然，他停下脚步，说道：“柱子，你刚才说食材是从上个月中旬开始出问题的，那这段时间，食堂在采购方面，有没有发生什么变化？比如说更换了供应商，或者采购流程有调整？”

何雨柱眼睛一亮，像是想起了什么：“你这么一说，还真有个事儿。上个月初，食堂新来了个采购助理，叫王强。听说他是领导的亲戚，来了之后，就对采购流程指手画脚的。不过，当时我也没太在意，毕竟采购的主要决策还是我来做。”

李阳心中一动，觉得这个新出现的采购助理可能是关键所在。“柱子，你觉得这个王强，和食材质量问题，会不会有关系？”

何雨柱犹豫了一下，说道：“我也怀疑过，可又没有证据。而且，他平时看着也挺老实的，不像是会搞鬼的人。”

李阳沉思片刻，说道：“这样吧，咱们先别忙着下结论。从现在开始，你多留意一下这个王强的举动，看看他在采购过程中，有没有什么异常行为。另外，咱们再从其他方面入手，找找解决食材质量问题的办法。”

何雨柱点了点头，问道：“那咱们具体该怎么做呢？”

李阳说道：“首先，咱们得重新评估一下现有的供应商。你之前说一直合作的供应商突然出现质量问题，这很不正常。咱们得去他们的仓库看看，了解一下他们的采购渠道、储存条件，说不定能发现问题所在。”

“然后，咱们再找找其他潜在的供应商，多做一些比较。不能把所有的鸡蛋都放在一个篮子里，万一现有的供应商真的不靠谱，咱们也得有个备用方案。”

何雨柱听了，眼中燃起一丝希望：“李阳，你说得对。我怎么就没想到呢？有你帮忙出主意，我心里踏实多了。”

李阳笑了笑，说道：“别客气，咱们是兄弟，有难同当。对了，关于食堂的储存条件，你再详细跟我说说，确保没有漏洞。”

何雨柱说道：“咱们食堂的仓库，一直都保持通风良好，温度和湿度也控制得很严格。蔬菜和肉类都是分开存放的，而且有专门的货架，避免挤压。食材的进出库记录也很详细，每天都会有人检查库存。我实在想不明白，怎么会出现食材变质的情况。”

李阳点了点头，说道：“既然仓库管理没问题，那问题大概率还是出在采购环节。咱们得尽快行动起来，时间紧迫，可不能让领导真的把你降职了。”

就在这时，二大爷刘海中哼着小曲走了过来。看到李阳和何雨柱脸色凝重，他好奇地问道：“你们俩这是咋了？咋都愁眉苦脸的？”

李阳把何雨柱工作上的问题跟刘海中简单说了一下。刘海中听后，脸色也变得严肃起来：“这事儿可不小啊。柱子，你放心，二大爷我认识不少人，说不定能帮你找到靠谱的供应商。”

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