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之所以用调料进行腌制然后再加入淀粉,是因为想让肉片再在出来的时候滑嫩一些。
要是在时间上过了火候,虽然外表滑,可吃起来却不嫩了。
会发硬发干。
“还有啊,葱爆肉其实吃的就是那股葱香味儿,所以葱得多放点,有的人不爱吃葱,每次吃这菜的时候就挑着肉吃,但是因为葱的大部分味道其实都进入了肉里,所以不吃也没事儿。”
“师父,我还是很喜欢吃葱爆肉里面的葱的。”陈年说道,“被炒过的葱软软的,吃起来也不辣,反而带着浓浓的酱香,我个人感觉葱爆肉不光是肉下饭,就连葱也很下饭。”陈年听到孙师傅说的话之后也不禁说到。
而孙师傅则是点了点头:“我也爱吃,但我平时是不吃葱的,也就是葱爆肉里的葱我能吃。”
就这样陈年和孙福全不带地在厨房里一边忙碌着一边聊着天,同时,这对师徒也更加了解对方。
人在忙碌的时候时间过得非常快,很快就到了饭点。
厨房的门打开,但这时陈年看到外面的比武依旧如火如荼的进行着。
现在是哪个门派和哪个门派在比陈年也看不出来,只能看出台上这二人比相当激烈。
果然这种比武看起来要比电视上的更加精彩啊!
现在场上的两名选手一个人用的是拳,还有一个人主练的是腿。
大家的攻击方式各不一样。
拳法沉重,腿法凌厉。
同时这二人身形又相当的敏捷,不断的见招拆招,你来我往。
可眼下陈年也不知道他们比到什么程度了,转头看了看得到了孙师傅允许的目光之后,陈年便小跑进了比武场中的角落,然后又来到了津武门众人的身边。
“各位,现在比到哪里了,咱们什么时候开饭?”
“现在是最后一场了,大概再过一会儿就能打完。”唐德春说道。
“好,那我能不能在这边看会儿?以前我从来没看到过这种比武。”陈年好奇的问道。
只不过虽然嘴上是这么说的,身体却早已站定在那里,目不转睛的看着擂台之上,“关于唐德春先所说过的那些,陈年就只听清楚再过一会儿和最后一场几个字。
第442章不敢吃太饱
相比于电视上的擂台格斗,这种线下的格斗显得更加真实,而且大家都是因为各自武馆的荣誉而战。
哪怕在场上的这二人并不是代表着此地那几个最强的武馆,但他们至少也都是自家武馆中的佼佼者。
最终还是隶属于北腿流派的那一方稍逊一筹,在经过长时间的缠斗之后,将对方拖到精疲力尽,然后瞅准一个空档将其一举击败。
这次比赛的进程也已经过半,剩下的比武要放到第二天了,其他参赛的武馆则是留在津武门吃晚饭。
随着津武门的那些弟子们推着圆桌,扛着架子,来到院子里将桌子支好,闻着厨房里面的香味,一个个的早就饿的不行了。
下午的时候花费了太多的体力,而且他们除了上场比武之外在台下呐喊助威也是很累的,当时觉得兴奋上头,过后就感觉嗓子又干又哑。
“津武门中午就已经准备那么好吃的饭菜了,也不知道晚上还会准备什么……”说话的又是形意门的人,说实话形意门的人对于津武门的印象还是不错的。
当初在津武门落魄的时候,形意门也没有落井下石,反而还会时不时的帮衬着一些,哪怕当初罗盛叛出师门的时候,他们形意门还公开发声指责过。
当然他们能帮忙做的也只有这些了。
很快一壶壶的茶水就被提到了桌子上,然后又发了杯子,让他们各自去倒着喝。
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