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外面也都布置的差不多了,剩下的一些工作交给薛宴家里的管家和保姆来做就好。
“支付宝宝到账100万元……”
没过多久陈年手机上定好的闹钟响起,现在的时间是下午五点。
刚把闹钟关掉之后,陈年手机又响起了电话的铃声,接通之后表姐的声音传来:“陈年,我到这边了,你快找个人出来帮我拿一下东西。”
“好勒。”
挂断电话后陈年装好手机:“小海,跟我来一下,我姐到了,咱们把点心拿进来。”
二人来到外面又帮陆晓把带来的点心搬运进来。
“你这边忙不忙?你能不能腾出空来帮我搞一下?要是忙的话我自己弄也行。”
“没事,我这边还好,该准备的都已经准备完了。”陈年说道。
随后他先拿来几个盘子将这次宴席上要用到的几种凉菜先做好了摆盘,然后让乔招妹就这么照着来。
“师父,都按这个摆就可以吗?”
“对,就照着这样,搞得精致一些。”
摆盘的工作陈年也可以放心的交给乔招妹,毕竟乔招妹应聘来的时候就是打荷,虽然平常在店里也做一些备菜和传菜的工作,但他手艺还是在的。
再次把手头的工作交出去后,陈年就去到了旁边帮表姐做最后的点心处理。
那两种中式点心只需要摆出来就好,没什么太大的难度,但西式点心陆小就只是做到了半成品,否则的话不太方便运输,而剩下的原料她也都带了过来,这个需要到这边再装点。
“你先帮我把果酱铺在上面,剩下的等到他们上餐之前再做。”陆晓嘱咐道。
陈年站在旁边看着表姐弄了两个之后就表示自己差不多已经学会了,然后也开始帮表姐一起处理点心。
到后面就完全是陈年来做,而陆晓则是去将其他的点心摆好,之后还得提前放在外面的桌子上。
就这样时间慢慢的过去。
一直到了晚上的六点。
由于现在已经入冬了,所以天黑的也比较早,窗外面的天空已经变成了青色。
这时家里的保姆来到这边传话:“陈师傅,薛老板说已经可以上菜了,您这边准备一下。”
“好的。”陈年点了点头,“那您这边也来个人帮我上一下菜吧。”
这也是他们提前说好的,做菜完全是由陈年的团队来做,而上菜如果有需要的话也可以叫保姆帮忙。
主要是陈年这边不可能所有人都离开厨房去上菜,总得有人看着这边的情况。
从早上开始一直到今天的晚宴结束之前,灶上一直都有锅,所以必须得留人看着。
随后那保姆就直接留在了这边。
开始帮忙端着一起去上菜。
这次的菜品是陈年专门有设计过的,从摆盘到刀工甚至还有雕花,在原本的传统菜品基础上又做了一定的创新,虽然口味吃起来还是那个味道,但看起来却要高档了很多。
“平常这些在店里都是卖二三十块的,但经过这么一摆盘,起码不得卖到五六十啊?”谢玉笑着说道。
“那当然了,在不同的环境下吃饭的目的也不一样,去咱们那吃饭就单纯的是为了填饱肚子,但如果做的好看一些放在大饭店里,人们可能就是为了谈生意或者是宴请领导之类的。”陈年解释道。
带了两个人端着菜出去之后,先将菜品放在桌子上。
随后他就开始介绍了起来。
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