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辞州人爱甜的，酸奶加蜜就多。

这个时节蜜比较多，价格上比白糖便宜，自然选蜂蜜。

味道比白糖更清甜，不腻口。

蜂蜜酸奶奶香浓郁，细腻绵滑又清甜无比，赢得了许多人的喜爱。

这东西唯一不好的，就是放不久。

因为它不好现做现卖，所以每天都卖，固定的两个时辰，卖完就走。

方青海三人赚了钱，更有信心了。以后他们还可以做酸奶放铺子里面卖呢。

随着后面要轮着摆摊实践的学生越来越多，前面摆过多次的学生，要减少次数给后面的人摆。

每个学生都轮着摆了几次后，时间已经又过一月。

三月学期已满，厨师学院的第一批学生们，学成毕业。

在学子们离开之前，黎小鱼与众学子说了留校任教的待遇。包吃包住，每月一两银子，每待满一年，隔年涨工资。

手上班级超过三个，会另外再给补贴。逢年过节会发节礼，也给假休息。

前提是学生要教好，能让他们正常出师。如果是因为老师的原因没能出师，那会扣钱。超过三次，会被开除。

想留下的其实不少，普通老百姓出去摆摊开铺子，也不是那么简单的。

摊位费，保护费，要交的费用多了去。

而且还要起早贪黑，风吹日晒雨淋的。

怎么都没有学院里待着舒服啊，学院吃得好住得好睡得好。

发不了大财，但是足够让一家老小安稳过活了。

尤其是乡下来的那些个，听说一月就有一两银子，眼睛都亮了。

他们在地里忙的要命，一年下来能攒个二三两，都是了不得的人家。

吃喝拉撒都在学院里，分文用不着，一月就能攒一两。

一年就是十二两，都能买一亩中等田。再攒个八两，上等田就能买到。

而且第二年还给加月钱呢。

风吹不着，太阳晒不着，隔三差五有肉吃，一月给一两，还给假让休息。

这些条件太诱人，大家抢着要留下来。

就连原本想回家的，都心动的不行。

因为想留下的人太多，黎小鱼最后还是进行了一轮面试。从品行性格还有掌握的厨艺程度来看，优先看品行性格。

暴躁易怒不细心，责任心不重的肯定不能留下的。教学生多少要耐心，不然吼多了，学生会有逆反心理。

他收的还都是大人，回头一言不合再打起来就不好了。

在黎小鱼面试后，每种小吃选了三人留下任教。

招收第二批学员的时候，选这几样的，黎小鱼就可以放手了。

当然，在他们上课之前，也需要试讲，多熟练怎么教人才行。

丁仁就被留了下来。

他选的是做豆制品，因为豆制教的品种类多。

黎小鱼并没有限制学生们再将他教的东西，教给别人。

他只要求从厨师学院出去的学生们，恪守本心，好好做菜。

不要为了蝇头小利弄虚作假，食材选的不干净，让人吃坏肚子，也让自己的努力白费，坏了口碑。

到了离别的日子，厨师学院正门前的大庭院，站满了人。

大家都抹着眼泪，不舍离开。

这三个月，是他们最开心的三个月。

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